Nem cối Thanh Hóa là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thanh Hoá và là thực phẩm truyền thống. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc trưng, thơm ngon và là niềm tự hào của người dân Thanh Hóa. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về nem cối Thanh Hóa, bao gồm:
1. Nem cối Thanh Hóa là loại nem gì?
Nem cối Thanh Hóa là một biến thể độc đáo của nem chua Thanh Hóa truyền thống. Thay vì sử dụng lá chuối để gói, nem cối được gói trong lá ổi, tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng. Nem cối có kích thước lớn hơn nem chua truyền thống, thường bằng khoảng 2 ngón tay.
2. Giá nem cối Thanh Hóa năm 2024
Giá nem cối Thanh Hóa năm 2024 dao động từ 150.000 - 180.000 đồng/kg, tùy thuộc vào chất lượng và thương hiệu.
Yếu tố ảnh hưởng đến giá nem cối:
Chất lượng nguyên liệu: Nem cối được làm từ thịt lợn nạc vai, bì heo và thính gạo rang. Chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá thành của nem cối.
Thương hiệu: Các thương hiệu nem cối uy tín, có tiếng trên thị trường thường có giá cao hơn so với nem cối không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Nơi bán: Nem cối bán tại các cửa hàng đặc sản Thanh Hóa, các khu chợ lớn thường có giá cao hơn so với nem cối bán online.
Bảng giá nem cối Thanh Hóa năm 2024:
Loại nem cối | Giá bán (VND/kg) |
Nem cối thường | 150.000 - 160.000 |
Nem cối ngon | 160.000 - 170.000 |
Nem cối đặc biệt | 170.000 - 180.000 |
Lưu ý:
Giá nem cối trên chỉ mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm bán.
Nên mua nem cối tại các cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Cách làm nem cối Thanh Hóa ngon
Nguyên liệu:
Thịt lợn nạc vai: 1kg
Bì lợn: 500gr
Thính gạo rang: 500gr
Lá ổi: 100gr
Lá đinh lăng: 50gr
Tỏi, ớt, tiêu, muối, đường
Cách làm:
Thịt lợn nạc vai rửa sạch, băm nhuyễn. Bì lợn luộc chín, thái sợi nhỏ.
Trộn đều thịt băm, bì lợn với thính gạo rang, tỏi, ớt băm, tiêu, muối, đường.
Nặn hỗn hợp thành những viên nem to, gói trong lá ổi.
Ủ nem trong 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng cho nem lên men chua.
4. Cách ăn nem cối Thanh Hóa
Nem cối Thanh Hóa có thể thưởng thức trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như nem cối rán, nem cối nướng,...
Nem cối rán: Nem cối được lăn qua bột chiên giòn rồi rán vàng ươm. Nem cối rán có vỏ giòn tan, nhân thịt mềm và thơm ngon.
Nem cối nướng: Nem cối được nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng. Nem cối nướng có hương vị thơm nồng, đậm đà.
5. Cách bảo quản nem cối Thanh Hóa
Nem cối nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C.
Nem cối có thể bảo quản được trong vòng 1 tuần.
6. Mua nem cối Thanh Hóa giá rẻ tại Đặc Sản Anh Khang
Đặc Sản Anh Khang là đơn vị chuyên cung cấp các đặc sản Thanh Hóa uy tín, chất lượng. Chúng tôi cam kết cung cấp nem cối Thanh Hóa ngon nhất với giá cả cạnh tranh nhất.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua nem cối Thanh Hóa:
Website: https://dacsananhkhang.vn/
Hotline: 096 1234 835
Email: dacsananhkhang@gmail.com
Nem cối Thanh Hóa - Món ngon nức tiếng là bài viết cung cấp thông tin chi tiết về món nem cối Thanh Hóa. Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn và giúp bạn thưởng thức được món ngon đặc biệt này.
Bài viết này được viết tương tự với bài viết nem chua Thanh Hóa, nhưng có bổ sung thêm một số thông tin về nem cối, bao gồm:
Kích thước: Nem cối có kích thước lớn hơn nem chua truyền thống.
Cách gói: Nem cối được gói trong lá ổi, thay vì lá chuối.
Cách ăn: Nem cối có thể chế biến thành món nem cối rán, nem cối nướng.
Comments